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1.五花肉已经切薄片,控干水分,待用
2.姜和蒜,切末
3.配料
4.用盐,白胡椒粉,料酒,姜末蒜末和韩国辣酱,上图下面的酱腌制
5.拌均匀,确保每片肉的正反面都涂上酱,腌制15分钟以上
6.电饼档两面抹油
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